zk

Главное пиво России.

В Москве стартовал международный конкурс «РОСГЛАВПИВО» — Главное пиво России.

Организаторами являются Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Союз независимых пивоваров Германии. Конкурс проходит в несколько этапов. В состав Экспертного жюри для участия на этапе  дегустации вошел главный технолог «Завода вкусных напитков» ФАПК «Якутия» Юрий Спиридонов.  Профессиональное жюри, состоящее из представителей России, Республики Беларусь, Армении, Германии, Чехии, Польши, Бельгии, Дании, Италии, Голландии, Австрии и США возглавляет советник министра сельского хозяйства Российской Федерации  Юрий Косован.

IMG-20190201-WA0006

IMG-20190202-WA0000IMG-20190201-WA0009

 

 

 

 

 

 

 

Традиционно, конкурс проходит на базе Московского государственного университета пищевых производств, который имеет в распоряжении современные лаборатории и прочие условия для подобных мероприятий, отвечающие международным стандартам. ФАПК «Якутия» участвует  в конкурсе в трех категориях, выставив пиво «Черный бархат», «Якутское крепкое» и «Carlsner». По завершению этапа дегустации, все образцы будут подвергнуты химическому и микробиологическому анализу. Результаты конкурса будут известны после 19 февраля. ФАПК «Якутия» и прежде принимала участие в этом конкурсе. В 2017 году пиво «Жигулевское» было удостоено второго места, в 2018 году — третье место заняло пиво «Черный бархат».