Приготовленная на этиловом спирте класса «Люкс», водка обладает легким, сладковато-пряным вкусом и свежей ноткой цитрусового аромата, благодаря входящим в состав ароматным спиртам аниса и лимонной корки. Отличное дополнение к блюдам из дичи. Кроме привычной бутылки емкостью 0,5л., «Байанай» теперь разливается и в стеклянную фляжку объемом 0,25л.