31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою» и с тех пор этот день празднуют любители отметить чего бы то ни было.
Дмитрий Менделеев лично никогда не участвовал в создании или усовершенствовании водки. Но его диссертация и некоторые другие работы были опосредованно использованы для производства водки впоследствии. Но, согласитесь – вполне себе повод. Диссертация хранится в музее великого ученого – в Санкт-Петербургском государственном университете.
Слово «водка» означает «вода», но в уменьшительной форме. Оно образовано по тому же принципу, что и слова «папка», «мамка». Такой вариант деминутива довольно древний и сохранился только в отдельных словах. Слово «водка» в значении «спиртного напитка» появилось в русском языке не раньше XIV и не позже середины XIX века.
Всех с праздником!
